Ilda Miguel

Profissional de Cozinha e Hospitalidade

Odivelas, OdivelasMembro desde 13 de novembro de 2025

Confeção de pratos nacionaisHigiene e segurança alimentarAtendimento a hóspedesEmpreendedorismoElaboração de SobremesasGastronomia AngolanaComunicação-ProtocoloEtiqueta e PosturaSaúde no TrabalhoEconomatoDesenvolvimento sustentável

Sobre

Sou uma profissional dedicada, organizada e responsável, com formação técnica em Cozinha. Possuo competências em confeção de pratos nacionais e internacionais, higiene e segurança alimentar. Tenho também experiência em funções de apoio como camareira, cuidadora, auxiliar de refeitório e embaladora de mercadorias.

Experiência

Produção e confecção de alimentos frios - Cateringpor - Lisboa

(2025-05)

Proporcionar aos passageiros uma experiência gastronómica de alto nível, cumprindo com os exigentes critérios de segurança do sector da aviação e apostando no desenvolvimento sustentável

Camareira - Hotel Vila das Rosas, Hotel Casa das Esquinas e Hotel Moov - Lisboa

(2024-01 - 2024-09)

Desempenho de funções de limpeza, arrumação de quartos e áreas comuns, atendimento a hóspedes e controlo de materiais de limpeza.

Chefe de cozinha - Restaurante e Snack Bar Daviniel - Luanda

(2021-12 - 2022-02)

Responsável pela confecção de diversos pratos e pela formação de novos colaboradores;

Estágio Curricular - Restaurante Espaço Luanda - Luanda

(2017-10 - 2017-12)

Atitude e Comunicação-Protocolo, Etiqueta e Postura- Higiene e Segurança Alimentar e Saúde no Trabalho, Empreendedorismo, Economato, Introdução à Cozinha, Confeções Simples e Gastronomia Angolana e Internacional e Elaboração de Sobremesas

Outras Experiências - Diversas Organizações