Cozinheiro
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sou trabalhador responsável, respeito as hierarquias,, assíduo, gosto trabalhar em equipa.
Janeiro 1988 - Fevereiro 1995
Café Imperial - Porto
Comecei a trabalhar aos 14 anos no Café Imperial, aos 18 anos dominava já os serviços de cozinha chegando a chefe da mesma.
Março 1995 - Janeiro 2000
Restaurante Bom Pastor - Amial
Paralelamente, conjugava este último trabalho com outro na Ordem dos Médicos do Porto, uma vez que o patrão era o mesmo.
Abril 2000 - Março 2004
Casa Ribeirinho - Matosinhos
Desempenhei funções de cozinheiro de 1ª na Casa Ribeirinho (quinta de Banquetes) onde me foi facultado tirar o curso de cozinha na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto.
Abril 2004 - Abril 2008
Vouzelense - Angola - Luanda
Desempenhei funções de Chefe de cozinha.
Maio 2008 - Dezembro 2011
Hotel Praia Morena - Angola - Benguela
Desempenhei funções de Chefe de cozinha na inauguração do Hotel Praia Morena, onde também tinha a meu cargo o catering do hotel até 1000 pax
Fevereiro 2012 – Dezembro 2014
Complexo Apólonia – Cabinda - Angola
Desempenhei funções de chefe de cozinha
Janeiro 2015 – Agosto 2017
Omatapalo Angola -Luanda
Desempenhei funções de chef de cozinha no refeitório de Luanda.
Janeiro 2018 – Março 2019
Desempenhei funções de sub chef cozinha
Abril 2019 – Março 2021
World of the wine (WOW)
Desempenhei funções de chef de cozinha
Abril 2021 – Abril 2022
Desempenhei funções de sub chef de cozinha
Escola de Hotelaria e Turismo do Porto
