Sara Kellgren

Nyexaminerad QHSE Manager med intresse för kvalitet och ständiga förbättringar. Jag är strukturerad, ansvarstagande och lösningsorienterad. Genom utbildningen har jag fått kunskap inom kvalitets- och miljöarbete, riskbedömning samt avvikelsehantering. Nu vill jag omsätta mina kunskaper i praktiken.

Produktion, kök och lager at Lejonet & Björnen (2019-01 – 2025-01)

• Arbetade med produktion, lagerhantering och varuflöden.
• Tillverkade glass enligt företagets recept, kvalitetskrav och rutiner.
• Tog emot inkommande varor samt packade och skickade ut färdiga produkter.
• Genomförde inventering av råvaror och färdiga produkter.
• Ansvarade återkommande för beställningar och inköp av varor till personalen.
• Arbetade självständigt och tog stort ansvar för att det dagliga arbetet fungerade effektivt.

Kanslist, Transplantationscentrum at Sahlgrenska Universitetssjukhuset (2017-01 – 2019-01)

• Kallade lungtransplanterade patienter till återbesök.
• Hanterade patientdokumentation, korrespondens och schemaläggning.
• Registrerade patientbesök och hanterade betalningar.
• Arbetade med fakturering och administrativa uppgifter.
• Hanterade känslig information med stor noggrannhet och sekretess.

Skiftledare, kök at Gate Gourmet (2010-01 – 2017-01)

• Ledde och fördelade det dagliga arbetet i köket.
• Säkerställde att mat och dryck producerades enligt kvalitets-, hygien- och säkerhetskrav.
• Ansvarade för att flygplan fick rätt produkter och rätt antal inom utsatt tid.
• Kontrollerade att beställningar var korrekta före leverans.
• Arbetade strukturerat i ett högt tempo och hanterade flera samtidiga arbetsuppgifter.
• Deltog i rekrytering och bemanning inför högsäsong.

QHSE-Manager in Kvalitet, arbetsmiljö, miljö, livsmedelssäkerhet, riskhantering och förbättringsarbete – YH akademin (2025-01 – 2026-01)

Kurs in Ledarskap och organisation – Komvux (2015-05 – 2015-05)

Utbildning in Livsmedel bageri och Konditori – Ester Mosessons (2008-01 – 2011-01)