Chandana Ranapriya

เชฟเบเกอรี่ผู้มีประสบการณ์ 6 ปีในอุตสาหกรรมโรงแรมในประเทศไทย ทำขนมปังและขนมอบแบบอาร์ติซาน มีทักษะในการพัฒนาสูตรอาหาร การจัดการทีม การประสานงานบุฟเฟต์ และการสื่อสารกับลูกค้า มีความรู้ความเข้าใจอย่างดีเกี่ยวกับเทคนิคการทำขนมอบ

เชฟเดอปาร์ตี - THE SANCTUARY HOTEL PATTAYA BW Signature - Pattaya

(2024 - 2026)

• ตรวจสอบและติดป้ายกำกับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่สำหรับบุฟเฟต์อาหารเช้าให้ได้คุณภาพตามมาตรฐานโรงแรม
• ประสานงานบุฟเฟต์นานาชาติและสื่อสารกับลูกค้า
• ควบคุมต้นทุนรายวันและปรับปรุงข้อมูลสินค้าคงคลังรายเดือน
• คิดค้นสูตรใหม่และทำเค้กวันเกิดแบบอาร์ติซาน

เชฟเดอปาร์ตีแผนกเบเกอรี่ - SECRAT CLIFF HOTEL AND RESORT - Karon Phuket

(2023 - 2024)

• จัดเตรียมบุฟเฟต์อาหารเช้านานาชาติ
• เตรียมงานในแผนกเบเกอรี่
• รับงานเค้กวันเกิดและของหวานสำหรับงานจัดเลี้ยงตามมาตรฐานโรงแรม
• ประสานงานบุฟเฟต์นานาชาติและควบคุมต้นทุน

เชฟเบเกอรี่ - AMATA HOTEL PATONG PHUKET. - Patong Phuket

(2021 - 2022)

• จัดวางและเตรียมกระดาษรองสำหรับบุฟเฟต์อาหารเช้านานาชาติได้ดี
• รับผิดชอบการพัฒนาและสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์แบบอาร์ติซานในแผนกขนมอบ
• ทำพิซซ่าอิตาเลียนตามมาตรฐานโรงแรม
• บริหารจัดการ ควบคุมงาน และทุ่มเททำงาน
• รับผิดชอบดูแลความสะอาดของแผนกเบเกอรี่

การสอบ A/L และวุฒิประกาศนียบัตรมัธยมศึกษาตอนปลาย - St. Sylvester’s Collage Sri lanka.

ประกาศนียบัตรด้านศิลปะและสุนทรียศึกษา - ศิลปะและสุนทรียศึกษา - University of peradeniya Sri Lanka

ประกาศนียบัตร - ขนมอบและเบเกอรี่ - Asia Lanka Vocational international training Centre Sri lankan.