Ece Ergen

Beslenme ve Diyetetik mezunu diyetisyenim. Klinik, toplum ve toplu beslenme alanlarında edindiğim staj deneyimleriyle; beslenme değerlendirmesi, bireysel danışmanlık, diyet planlama, antropometrik ölçüm, menü planlama, hijyen-sanitasyon ve yemek hizmetleri süreçlerinde uygulamalı deneyim kazandım. İletişim ve ekip çalışmasına önem veren, öğrenmeye ve mesleki gelişime açık bir diyetisyen olarak bilgi ve becerilerimi etkin şekilde kullanabileceğim bir pozisyonda görev almayı hedefliyorum.

Stajyer Diyetisyen at Başakşehir Çam ve Sakura Şehir Hastanesi (2022-05 – 2026-06)

Farklı kliniklerde hasta beslenmesi ve bireysel diyet planlama süreçlerinde deneyim kazanılması. Hastaların beslenme durumlarının değerlendirilmesi ve diyetisyenlik hizmetlerinin yürütülmesi süreçlerine destek verilmesi.

• Antropometrik ölçümlerin alınması ve hastaların beslenme durumlarının değerlendirilmesine destek.
• Hasta yemeklerinin servis ve dağıtım süreçlerinin takibi ve yemek hizmetlerine yönelik memnuniyet anketlerinin uygulanması.
• TPN hazırlama süreçlerinin yanı sıra yoğun bakım, yanık ve yara birimlerinde beslenme uygulamalarının gözlemlenmesi.

Stajyer Diyetisyen at Marmara Üniversitesi Pendik Eğitim ve Araştırma Hastanesi (2026-04 – 2026-05)

Stajyer Diyetisyen at Kartal Dr. Lütfi Kırdar Şehir Hastanesi (2026-03 – 2026-04)

• Antropometrik ölçümlerin alınması ve hastaların beslenme durumlarının değerlendirilmesine destek.
• Hasta yemeklerinin servis ve dağıtım süreçlerinin takibi ve yemek hizmetlerine yönelik memnuniyet anketlerinin uygulanması.
• TPN hazırlama süreçlerinin yanı sıra yoğun bakım, yanık ve yara birimlerinde beslenme uygulamalarının gözlemlenmesi.

Stajyer Diyetisyen at Fatih İlçe Sağlık Müdürlüğü (2026-02 – 2026-03)

• Bireysel beslenme danışmanlığı ve beslenme değerlendirmesi süreçlerinde görev alma.
• Antropometrik ölçümlerin alınması ve değerlendirilmesi.
• Toplum beslenmesi ve koruyucu sağlık hizmetleri kapsamında yürütülen çalışmalarda görev alma.
• Diyetisyen eşliğinde grup eğitimleri ve danışan takip süreçlerinde görev alma.

Stajyer Diyetisyen at Sancaktepe Şehit Prof. Dr. İlhan Varank Eğitim ve Araştırma Hastanesi (2025-12 – 2026-01)

Stajyer Diyetisyen at Marmara Üniversitesi Pendik Eğitim ve Araştırma Hastanesi (2025-11 – 2025-12)

Stajyer Diyetisyen at SBÜ Ümraniye Eğitim ve Araştırma Hastanesi (2025-10 – 2025-11)

• Mutfak, yemek üretimi, porsiyonlama ve servis süreçlerinde aktif görev alma.
• Porsiyon kontrolü ve sıcaklık kayıtlarının takibi ile HACCP ve gıda güvenliği uygulamalarının sürdürülmesine katkı.
• Menü planlama ve yemekhane servis akışının iyileştirilmesine yönelik çalışmalara katılım.

Stajyer Diyetisyen at Koşuyolu Yüksek İhtisas Eğitim ve Araştırma Hastanesi (2025-10)

Stajyer Diyetisyen at Nilüfer İlçe Sağlık Müdürlüğü (2025-07 – 2025-08)

Lisans in Beslenme ve Diyetetik – Marmara Üniversitesi (2022 – 2026)