Leyla Ayaz

Beslenme ve Diyetetik alanındaki akademik bilgi ve saha deneyimlerimi, toplum sağlığını geliştirmeye yönelik çalışmalarla birleştiren bir diyetisyenim. Sağlıklı beslenme, sürdürülebilir yaşam alışkanlıkları ve kişiye özgü beslenme programları konusunda bilimsel ve çözüm odaklı yaklaşımı benimsiyorum.

Kurum Diyetisyeni at ÖZŞANLI YEMEK FABRIKASI (2025-02 – Present)

Kurumda menü planlama, maliyet analizi, mutfak ekibi yönetimi, porsiyon ve hijyen kontrolleri ile üretim süreçlerinin denetiminden sorumlu olarak görev yapıyorum. Gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun üretimin sürekliliğini sağlıyorum.

Kurucu at LEYLA AYAZ BESLENME VE DANIŞMANLIK MERKEZİ (2024-09 – Present)

Kendi kliniğimin tüm operasyonlarını yönetiyor; danışan değerlendirmeleri, takip süreçleri ve kişiye özel beslenme programlarının oluşturulmasını yürütüyorum. Kilo yönetimi, sağlık odaklı beslenme ve yaşam tarzı değişikliği alanlarında bilimsel temelli, sürdürülebilir çözümler sunarak danışan sürecini baştan sona yönetiyorum.

Stajyer at İSTANBUL PROF. DR. CEMİL TAŞÇIOĞLU ŞEHİR HASTANESİ (2024-03 – 2024-06)

Stajyer at HİLAL KONAK BESLENME VE DANIŞMANLIK MERKEZİ (2023-12 – 2024-02)

Stajyer at İSTANBUL AİLE DANIŞMANLIK VE EĞİTİM MERKEZİ (2023-09 – 2023-11)

Stajyer at DİYARBAKIR GAZİ YAŞARGIL EĞİTİM VE ARAŞTIRMA HASTANESİ (2023-07)

Lisans in Beslenme ve Diyetetik – İSTANBUL NİŞANTAŞI ÜNİVERSİTESİ (2020 – 2024)