Braden Jimenez

Dietista-Nutricionista titulado y actual doctorando en la Universidad de Valencia. Profesional responsable, proactivo y comprometido con la excelencia. Cuento con experiencia laboral en gestión de producción y logística de recepción en el sector de la hostelería, combinando habilidades de liderazgo y organización con un sólido bagaje académico en el ámbito de la salud y la alimentación. Orientado a aportar valor, rigor y calidad operativa al equipo.

Encargado de Producción at Empresa de Hostelería

• Gestión de producción: Planificación, coordinación y supervisión de los procesos productivos diarios, garantizando los estándares de calidad.
• Logística y proveedores: Gestión y recepción de pedidos a proveedores, control de inventario y supervisión de materias primas.
• Liderazgo de equipos: Coordinación del personal a cargo, asignación de tareas y optimización de tiempos de trabajo.

Doctorado – Universidad de Valencia

Máster in Nutrición Personalizada – Universidad de Valencia

Grado in Nutrición Humana y Dietética – Universidad Católica de Santiago de Guayaquil