Cocinero
Envía una oferta de trabajo directamente a este candidato
Soy una persona apasionada por la gastronomía, con conocimientos básicos y avanzados en las diferentes áreas gastronómica. También soy responsable y disciplinado, puedo trabajar bajo presión y tengo buena capacidad para resolver inconvenientes con gran capacidad de liderazgo
Tengo 4 años de cocina los cuales me an permitido conocer tanto la gastronomía italiana, y asiática.
Preparacion de: pasta, pizza, risottos, paellas, arroces, salsas, pecados, carnez, guiozas, shumai y domplins.
Habilidades: grill, cocina caliente, robatero (Cocina con parilla japonesa de carbon), técnicas de wok, pantrista, control de termino en carnes y pescados, desarrollar recetas, manejo de múltiples herramientas de cocina.
Graduado: U.E Predro Emilio Coll
Curso de cicina: casserole du chef
