Agus Kab
Cocinera Principal
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Sobre mí
Cocinera con experiencia en entornos dinámicos, con gran capacidad de adaptación y aprendizaje continuo. Busco nuevos desafíos profesionales donde pueda aplicar mi experiencia y desempeñarme eficazmente en nuevos rubros.
Experiencia
Jefe de Cocina at Pompeya Leloir (2024-06 – Present)
Me desempeñé como Jefe de Cocina, organizando la producción diaria, coordinando al equipo y participando en la creación de la carta, asegurando platos consistentes y un servicio ordenado.
- Organización de la producción diaria
- Coordinación de equipo
- Participación en la creación de la carta
- Aseguramiento de platos consistentes y servicio ordenado
Jefe de Cocina at Club De La Milanesa (2020-10 – 2024-02)
Coordiné el equipo de cocina y el trabajo diario respetando recetas y estándares. Participé en la apertura de 'La Ensaladería', creando el menú ejecutivo y formando al primer equipo.
- Coordinación del equipo de cocina
- Respeto de recetas y estándares
- Participación en la apertura de 'La Ensaladería'
- Creación del menú ejecutivo
- Formación del primer equipo
Cocinera Principal at Deli - Grill It (2017-10 – 2020-09)
Cocina rápida de shoppings con organización de producción y manejo de equipo.
- Cocina rápida de shoppings
- Organización de producción
- Manejo de equipo
Cajera / Repositora at Maxikioscos 20Hs (2015-01 – 2017-07)
Atención al cliente, caja, reposición y resolución de consultas.
- Atención al cliente
- Manejo de caja
- Reposición de productos
- Resolución de consultas
Bachera at Refugio Blackrock (2012-01 – 2014-04)
Tareas de limpieza y apoyo en barra en restaurante y bar.
- Tareas de limpieza
- Apoyo en barra
- Restaurante y bar
Educación
Bachiller in Ciencias Políticas – CENS 464 (2012 – 2014)
