Fernando Ballina
Encargado general con más de 10 años de experiencia en el rubro de fabricación y comercialización de helados
Talento
Villa Carlos PazMiembro desde 19 de mayo de 2026
Liderazgo y manejo de equiposGestión operativa de negociosProducción en rubro alimenticio (heladería)Ventas y asesoramiento comercialControl de stock y logísticaCompras y trato con proveedoresManejo de cajaAtención al clienteResolución de problemasOrganización y planificación
·
Contratar a esta persona
Enviá una oferta de trabajo directamente a este candidato
Liderazgo y manejo de equiposGestión operativa de negociosProducción en rubro alimenticio (heladería)Ventas y asesoramiento comercialControl de stock y logística
Sobre mí
Encargado general con más de 10 años de experiencia en el rubro de fabricación y comercialización de helados. Especializado en gestión integral del negocio, liderazgo de equipos de trabajo, control de producción y manejo operativo. Perfil resolutivo, con fuerte orientación a resultados, optimización de procesos y experiencia en ventas.
Experiencia
Encargado General at Heladería Krema (2016-04 – Present)
- Gestión integral de la sucursal central
- Supervisión de producción (900 litros diarios promedio)
- Coordinación de equipo (12 personas fijas y hasta 16 en temporada alta)
- Control de stock e insumos
- Compras a proveedores
- Manejo de caja
- Organización operativa del negocio
- Atención al cliente y resolución de conflictos
- Abastecimiento y vínculo comercial con más de 10 heladerías
- Seguimiento operativo de puntos de venta externos
Asesor Comercial at Regam Pilay (2010-11 – 2013-04)
- Asesoramiento y venta de productos
- Atención personalizada al cliente
- Gestión de cartera de clientes
- Seguimiento comercial y cierre de operaciones
- Cumplimiento de objetivos de ventas
Empleado at Librería Medicina y Ortega (2015-07 – 2016-03)
Empresa familiar
- Atención al cliente
- Manejo de caja
- Organización de mercadería
- Soporte en ventas
Educación
Terciario incompleto in Periodismo Integral y Deportivo – Instituto IES
