Ivan Georgieff
Cocinero Profesional en formación y Socio fundador de emprendimiento gastronómico
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Sobre mí
Soy una persona responsable, con muchas ganas de aprender y seguir formándome en gastronomía. En los últimos años fui cambiando mi recorrido laboral y hoy estoy enfocado en la cocina y en la producción de alimentos. Actualmente soy socio de un emprendimiento gastronómico y estoy estudiando Cocinero Profesional. Estoy buscando un lugar donde pueda trabajar, aprender en el día a día y sumar experiencia desde el equipo y la práctica en cocina.
Experiencia
Socio fundador / Emprendimiento gastronómico (foodtruck y local) - MILHUMOS - Argentina
(2024-08)
- Producción y preparación de alimentos
- Organización del trabajo en cocina
- Atención al cliente
- Gestión general del emprendimiento
- Operación de local gastronómico durante las temporadas 2025 y 2026
- Participación en eventos y servicios gastronómicos con foodtruck
Vendedor de equipamiento gastronómico - MYA COMERCIAL - Argentina
(2024-03 - 2024-08)
- Asesoramiento a clientes del rubro gastronómico
- Venta de equipamiento para cocinas profesionales
- Seguimiento comercial y tareas administrativas básicas
Analista / Responsable de Recursos Humanos - UNIVERSIDAD ATLÁNTIDA ARGENTINA - Argentina
(2023-05 - 2024-03)
- Control y seguimiento de personal
- Gestión de novedades para liquidación de sueldos
- Reclutamiento y entrevistas
Jefe de Recursos Humanos (temporadas) - HOTEL VIRGO & SPA (La Leñas) / TERRAZAS AL MAR / PINAMAR BEACH RESORT (Pinamar) - Pinamar, Argentina
(2022-05 - 2023-03)
- Gestión integral del área de Recursos Humanos en temporada
- Control de ausentismo y sanciones
- Altas y bajas de personal
- Inducción y capacitación de nuevos empleados
- Liquidación de sueldos y tareas administrativas del sector
Encargado de Recursos Humanos - GRILLER – CARILÓ - Cariló, Argentina
(2021-09 - 2022-05)
- Control y seguimiento del personal
- Altas, bajas y sanciones
- Inducción y acompañamiento de personal nuevo
- Apoyo en liquidación de sueldos
Educación
Cocinero Profesional - Gastronomía - UADE – Universidad Argentina de la Empresa. Sede Costa Argentina (Pinamar) (2024)
