Alan Eskasinki

Cozinheiro com experiência em cozinha italiana e frutos do mar.

Possuo mais de 10 anos de experiência na área gastronômica.

Experiência em elaboração de cardápio, seguindo as necessidades e padrões predefinidos pelo solicitante. Experiencia em cozinha italiana, brasileira e francesa. Buscando sempre pela excelência e satisfação.

Meus conhecimentos são totalmente de técnicos, obtidos durante mais de dez anos de experiência no ramo gastronômico, onde pude me desenvolver e conhecer diversas cozinhas, com conhecimentos práticos e teóricos da gastronomia. Além do meu bacharel em gastronomia em andamento.