Alef Silva
Consultor gastronômico
Talento
Curitiba, Curitiba40 BRL/horaMembro desde 23 de julho de 2025
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Sobre
Presto consultoria para estabelecimentos comerciais.
Criação de cardápios, gestão de CMV, precificação, fichas técnicas, gestão de pessoas.
Elaboro serviços de acordo com a demanda do cliente, gestão personalizada.
Experiência
Experiência em resolução de problemas, gestão de pessoas, gestão gastronômica e manipulação de alimentos.
Formação
Ensino superior em gastronomia.
Diversos cursos na área.
10 anos de experiência em gastronomia.
Gestão de restaurantes e afins aplicada.
