Edson Mantovani

Bacharel em Nutrição pela FAI - Faculdades Adamantinenses Integradas - Adamantina - SP, pós graduação em Vigilância Sanitária e Qualidade de Alimentos pela AVW por Faculdades Integradas - Brasília - DF, extensão em Nutrição Clínica: da prática clínica a gastronomia pela FAI por Faculdades Adamantinenses Integradas - Adamantina - SP, pós graduação Nutrição Clínica e Gastronomia por UNIFAI – Faculdades Adamantinenses Integradas - Adamantina – SP, extensão Cozinheiro Funcional & Fit por Instituto Gourmet Curitiba.

06/2019 – 07/2023 •Representante Comercial / Nutricionista Análise de editais, esclarecimentos e impugnações; Visitas comerciais, demonstração de produtos/fórmulas nutricionais; Relatórios diversos

05/2019 – 06/2019 •Nutricionista Professor da aula prática do módulo de Alergias e Intolerâncias Alimentares do curso Nutrição Clínica e Gastronomia, curso de Pós-Graduação.

06/2018 – 12/2018 •Nutricionista Professor do Curso de Nutrição e Alimentação Saudável para crianças e/ou adolescentes e suas famílias, e cuidadoras do Serviço de Acolhimento Institucional.

08/2015 – 04/2016 – (cobrindo licença maternidade) 15 horas - Nutricionista - Avaliação e Orientação Nutricional das crianças; Acompanhamento e orientação no preparo da refeição; Elaboração de cardápio; Controle de estoque; Atendimento ao pais

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Atencioso, comprometido.