Edu Santana
Chefe de cozinha/ Cozinheiro
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Sobre
Acredito que minha experiência e as habilidades que desenvolvi ao longo da carreira vão ao encontro das necessidades da vaga oferecida por esta empresa.
Sou chefe de turno pontual e confiável com ampla experiência em cozinha hospitalar e hoteleira há mais de dez anos. Tenho habilidade em liderança de equipes com resultados positivos. Excelente capacidade de comunicação, manutenção de um bom ambiente de trabalho , organização e gestão.
Busco minha efetivação no mercado, para desenvolver de um trabalho objetivo e alcançar bons resultados, colaborando com o crescimento da empresa.
No aguardo de contato, coloco-me à disposição para prestar maiores esclarecimentos.
EDUARDO FERNANDES SILVA
Experiência
COZINHEIRO - 01/072021 - 04/07/2022
GRUPO GPS
- Cozinheiro em procedimentos de cocção, posicionamento e distribuição de alimento, lanches e bebidas dos funcionários
- Supervisão do trabalho da equipe
- Controle para recebimento contagem e estocagem de mercadoria
- Controle de produção,sobras, perdas em geral e reaproveitamentos permitidos
HOSPITAL DANIEL LIPP LTDA - ME
- Supervisão do trabalho da equipe
- Controle para recebimento contagem e estocagem de mercadoria
- Controle de produção,sobras, perdas em geral e reaproveitamentos permitidos
HOSPITAL DE CLINICAS INFANTIL LTDA
- Auxiliar no pré-preparo de alimentos
- Higienização, manipulação, e corte de alimentos para o preparo das refeições
- Auxiliar o Cozinheiro em procedimentos de cocção, posicionamento e distribuição de alimento, lanches e bebidas dos funcionários
Formação
- Ensino médio completo
- CBSP -CURSO BÁSICO DE SEGURANÇA DE PLATAFORMA
- HUET-Treinamento de Escape de Aeronave Submersa
- NR33-SEGURANÇA E SAÚDE NOS TRABALHOS EM ESPAÇOS CONFINADOS
- NR35-TRABALHO EM ALTURA
- NR37-SEGURANÇA E SAÚDE EM PLATAFORMAS DE PETRÓLEO e
- TAIFEIRO- manutenção e limpeza de áreas comuns em uma embarcação/plataforma - Latitude offsshore - Jun.22
- Boas práticas de manipulação em serviços de alimentação - ENAP. fev.23
- POSSUO PASSAPORTE