Pular para o conteúdo principal
Edu Santana

Edu Santana

Chefe de cozinha/ Cozinheiro

Talento
Duque de Caxias, Duque de CaxiasMembro desde 8 de setembro de 2023
·

Contratar esta pessoa

Envie uma proposta de trabalho diretamente para este candidato

Sobre

Acredito que minha experiência e as habilidades que desenvolvi ao longo da carreira vão ao encontro das necessidades da vaga oferecida por esta empresa.

Sou chefe de turno pontual e confiável com ampla experiência em cozinha hospitalar e hoteleira há mais de dez anos. Tenho habilidade em liderança de equipes com resultados positivos. Excelente capacidade de comunicação, manutenção de um bom ambiente de trabalho , organização e gestão.

Busco minha efetivação no mercado, para desenvolver de um trabalho objetivo e alcançar bons resultados, colaborando com o crescimento da empresa.

No aguardo de contato, coloco-me à disposição para prestar maiores esclarecimentos.

EDUARDO FERNANDES SILVA

Experiência

COZINHEIRO - 01/072021 - 04/07/2022

GRUPO GPS

  • Cozinheiro em procedimentos de cocção, posicionamento e distribuição de alimento, lanches e bebidas dos funcionários
  • Supervisão do trabalho da equipe
  • Controle para recebimento contagem e estocagem de mercadoria 
  • Controle de produção,sobras, perdas em geral e reaproveitamentos permitidos
CHEFE DE COZINHA - 01/05/2015 - 16/06/2020

HOSPITAL DANIEL LIPP LTDA - ME

  • Supervisão do trabalho da equipe
  • Controle para recebimento contagem e estocagem de mercadoria 
  • Controle de produção,sobras, perdas em geral e reaproveitamentos permitidos
AJUDANTE DE COZINHEIRO - 3/06/2014 Á 06/04/2015

HOSPITAL DE CLINICAS INFANTIL LTDA

  • Auxiliar no pré-preparo de alimentos
  • Higienização, manipulação, e corte de alimentos para o preparo das refeições
  • Auxiliar o Cozinheiro em procedimentos de cocção, posicionamento e distribuição de alimento, lanches e bebidas dos funcionários

Formação

  • Ensino médio completo
  • CBSP -CURSO BÁSICO DE SEGURANÇA DE PLATAFORMA
  • HUET-Treinamento de Escape de Aeronave Submersa
  • NR33-SEGURANÇA E SAÚDE NOS TRABALHOS EM ESPAÇOS CONFINADOS 
  • NR35-TRABALHO EM ALTURA
  • NR37-SEGURANÇA E SAÚDE EM PLATAFORMAS DE PETRÓLEO e
  • TAIFEIRO- manutenção e limpeza de áreas comuns em uma embarcação/plataforma - Latitude offsshore - Jun.22
  • Boas práticas de manipulação em serviços de alimentação - ENAP. fev.23
  • POSSUO PASSAPORTE

Avaliações