Pizzaiolo, sou formado curso técn chefe de cozinha
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Especialidade em pizza de longa fermentação, dou aulas a respeito do assunto, adoro a cozinha de maneira geral principalmente a Italiana.
Estou no mundo da pizza a quase 5 anos, nesse tempo tive minha própria pizzaria.
Tenho mais intimidade com massas, fora a pizza, pastas, lasanhas, pães…
Cozinha Trivial do dia a dia.
1 ano de cozinha no colégio militar de curitiba
3 anos de cozinha na Proença pizza
2 anos de cozinha Dodos Pizza(pizzaria própria)
Outros empregos que não é da cozinha