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Marcelo Gramacho

Marcelo Gramacho

Cozinheiro | Chef de Cozinha | Pizzaiolo

Talento
BrasíliaMembro desde 25 de julho de 2026
Gestão da praça de cozinhaElaboração de cardápiosExecução de pratos variadosControle de estoqueOperação de fornoMontagem técnica de pizzasManipulação de alimentos
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Gestão da praça de cozinhaElaboração de cardápiosExecução de pratos variadosControle de estoqueOperação de forno

Sobre

Atuar como Cozinheiro ou Chef de Cozinha, utilizando minha sólida experiência no setor gastronômico e domínio em manipulação de alimentos para entregar eficiência, qualidade e sabor aos clientes da instituição.

Experiência

Cozinheiro / Chef de Cozinha - Bahrein Comida de Boteco

Período: 1 ano e 6 meses

  • Responsável pela gestão da praça de cozinha, elaboração de cardápios e supervisão da qualidade dos pratos servidos.

Cozinheiro - Dom Marv

Período: 11 meses

  • Execução de pratos variados, controle de estoque e garantia do padrão de apresentação da casa.

Pizzaiolo - Restaurante e Pizzaria Talher e Brasil

  • Preparo especializado de massas e recheios, operação de forno e montagem técnica de pizzas.

Pizzaiolo - Restaurante e Pizzaria Pimenta de Cheiro

  • Atuação na linha de frente da produção de pizzas, garantindo agilidade no serviço e satisfação do cliente.

Formação

Ensino Médio Completo

Competências

CozinheiroChef de CozinhaPizzaiolo

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