Priscila Mazzari
Nutricionista
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Sobre
Sou nutricionista recém-formada e escolhi essa profissão por acreditar no cuidado humanizado e no poder da alimentação como ferramenta para promover saúde, recuperação e qualidade de vida. Busco atuar na área de Nutrição Clínica e Hospitalar, oferecendo uma assistência baseada em evidências científicas, ética e individualizada, sempre respeitando as necessidades e a realidade de cada paciente. Minha trajetória profissional na área administrativa contribuiu para o desenvolvimento de competências como organização, responsabilidade, planejamento, comunicação, trabalho em equipe e atenção aos detalhes, habilidades que hoje fortalecem minha atuação como nutricionista em ambientes multiprofissionais.
Busco uma oportunidade como Nutricionista Clínica/Hospitalar para aplicar meus conhecimentos, ampliar minha experiência prática e continuar me desenvolvendo profissionalmente e contribuir para uma assistência nutricional segura, acolhedora e de qualidade.
Experiência
Estagiária de Nutrição - UBS Cajuru
(2025-11 - 2026-02)
Acompanhei a nutricionista em consultas clínicas na Atenção Primária à Saúde, prestando atendimento a diferentes perfis de pacientes. Realizei visitas domiciliares para avaliação nutricional de idosos e crianças com mobilidade reduzida. Durante o estágio, adquiri conhecimento prático na aplicação do Guia Alimentar para a População Brasileira, do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos e das recomendações da Sociedade Brasileira de Pediatria.
- Acompanhamento de consultas clínicas na Atenção Primária à Saúde com gestantes, crianças, adolescentes, adultos, idosos, lactantes e pessoas com obesidade e outras condições clínicas
- Realização de visitas domiciliares para avaliação nutricional de idosos e crianças com mobilidade reduzida, incluindo avaliação clínica e antropométrica
- Participação na elaboração de planos alimentares individualizados
- Organização e condução de ações de educação em saúde e palestras nas Unidades Básicas de Saúde (UBSs) abordando alimentação saudável, obesidade, gestação, amamentação e saúde da pessoa idosa
- Aplicação do Guia Alimentar para a População Brasileira e Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos
- Atuação em promoção da saúde, prevenção de doenças e educação alimentar e nutricional
Estagiária de Nutrição - ILPI - Lar de Idoso Recanto do Tarumã
(2025-09 - 2025-11)
- Realização de avaliações nutricionais por meio da Avaliação Geriátrica Ampla (AGA)
- Acompanhamento do estado nutricional e análise de exames laboratoriais
- Prevenção da desnutrição e da obesidade
- Monitoramento da evolução clínica e controle de doenças crônicas
- Promoção da qualidade de vida
- Planejamento e adequação de cardápios conforme necessidades nutricionais e condições clínicas
- Elaboração de dietas de consistência branda, pastosa e líquida
- Ações de educação em saúde e atividades de integração com a comunidade
- Desenvolvimento do projeto 'Autocuidado Também é Amor' abordando autocuidado em dimensões física, emocional, social e espiritual
Estagiária de Nutrição - Panificadora e Restaurante Aquarius
(2025-08 - 2025-09)
Realizei a orientação dos colaboradores do café, do restaurante e toda a equipe de produção sobre a importância da segurança alimentar, com objetivo de garantir a implementação do Manual de Boas Práticas e dos POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados), de acordo com a ANVISA.
- Orientação dos colaboradores sobre importância da segurança alimentar
- Implementação do Manual de Boas Práticas e POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados) de acordo com ANVISA
- Vistoria diária da vestimenta e orientação do manuseio dos alimentos
- Treinamento da equipe
- Elaboração de ficha técnica de alimentos existentes
- Elaboração de ficha técnica de novos produtos
- Controle de estoque e recebimento de mercadoria
- Conhecimento das RDCs
Estagiária de Nutrição - Energié Nutrição - PR
(2025-04 - 2025-07)
- Acompanhamento de consultas clínicas presenciais e online
- Ações de educação nutricional para colaboradores de empresas (Vivo, Renault)
- Educação nutricional presencial e online para grupos de gestantes
- Acompanhamento de pacientes em pré e pós-cirurgia bariátrica
- Elaboração de planos alimentares e ajustes periódicos
- Acompanhamento mensal de pacientes com diferentes comorbidades
- Análise de exames laboratoriais
- Acompanhamento nutricional no período pré e pós-operatório da cirurgia bariátrica
- Auxílio na preparação para o procedimento e recuperação pós-cirúrgica
- Conhecimento e utilização de diversos softwares e aplicativos voltados à prática clínica em Nutrição
Formação
Bacharel - Nutrição - Centro Universitário Unibrasil (2021-02 - 2025-12)
Bacharel - Administração - Unicuritiba (2000-02 - 2005-12)




