Rafaela Gonçalves

Sou uma nutricionista recém-formada apaixonada por ajudar as pessoas a alcançarem uma alimentação saudável e equilibrada. Tenho especial interesse em atuar em unidades de alimentação e nutrição, onde posso aplicar meus conhecimentos para promover a saúde e o bem-estar dos clientes.

Durante minha formação acadêmica, adquiri sólidos conhecimentos em atuação na área de alimentação coletiva atraves de cursos extra-curriculares e visitas técnicas.

Minha experiência anterior inclui atuação em diversos tipo de restaurantes e estágios em refeitórios, onde pude vivenciar a rotina operacional e a organização dos serviços de alimentação. Trabalhei diretamente com equipes de cozinha, colaborando para a melhoria dos processos e a oferta de refeições saudáveis e saborosas.

Estou sempre atualizada sobre as tendências e recomendações da área da nutrição e busco constantemente aprimorar minhas habilidades profissionais.

Busco uma oportunidade profissional em uma empresa que valorize a nutrição como um pilar fundamental para a qualidade de vida dos colaboradores e clientes. Tenho interesse em contribuir ativamente para a melhoria das práticas alimentares e o desenvolvimento de estratégias de promoção da saúde.

Já trabalhei em diferentes tipo de unidades de alimentação e nutrição: Hotéis, restaurante comercial e restaurante vegano. Nesses locais, além das tarefas do cotidiano, sempre busquei apresentar melhorias para os processos.

Sou recém formado em nutrição e já estou cursando uma pós graduação em gestão de unidades de alimentação e nutrição, além de sempre estar buscando por cursos que possam agregar como gestão de pessoas, finanças, inteligência emocional etc..