Robson Silva
Gerente de alimentos e bebidas
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Sobre
Sou Robson da Silva, gerente de alimentos e bebidas.
Comecei minha carreira em cargos operacionais como garçom, barman, e barista, através de dedicação e estudo, cheguei a função de gerente passando por empresas importantes do seguimento hoteleiro no Brasil tais como hotel Emiliano, Intercity, Wish, e grupo Pontes, em todos aprendi e deixei um legado feito de criatividade foco em resultados, e gestão de pessoas.
Hoje estou terminando pós graduação em gestão hoteleira. E buscando uma nova oportunidade.
Experiência
Hotel intercity Linhares - Líder de alimentos e bebidas (2015 - 2015)
Hotel intercity Salvador Aeroporto - Coordenador de Aeb (2015-2018)
Hotel intercity Ribeirão Preto (2018-2020)
Wish Resort Golf Convention Foz Do Iguaçu - Gerent de alimentos e bebidas (02/2020 - 10/2020)
Hot Beach Resort Olímpia Sp - Gerente de alimentos e bebidas (10/2020 - 10/2022)
Atlante Plaza - Gerente de alimentos e bebidas (10/22 - 06/2023)
Marupiara Resort - Gerente de alimentos e bebidas (10/2022 - 09/2024)
Summerville Resort - Gerente de alimentos e bebidas (09/2024 - 06/2025)
Formação
Graduação:
•Gestão comercial - Unime
•MBA executivo em hotelaria - Unileya
Idioma: inglês avançado
Cursos:
•Liderança e desenvolvimento de equipes - Fama
•Comunicação assertiva e negociação - Fama
•Autocoaching - Fama
•Marketing e transformação digital para Delivery- Escola Conquer
•Sommelier Profissional - Abs Sp
•Coquetelaria clássica de moderna - Abb Sp
•Barista especialização em café e latte arte - Coffe Lab
