Eddyn Barrientos

Experiencia de 15 años en gestion gastronomica, con facilidad de adaptacion y capacidad de organizar equipos de trabajo.Mi formacion academica desarrollo una amplio conocimiento y seguridad para resolver problemas en condiciones de alta presion.

FORMACION LABORAL

DIRECTOR DE EVENTOS Y ADMINISTRADOR:

• SUB ADMINISTRADOR; TERRAZAS DEL MAR

1. Gastronomia peruana / Lima - Peru 
2.  

• DIRECTOR DE EVENTOS; ESTUDIO MILLESIME

1. Club gastronomico privado / Santiago de Chile 

• DIRECTOR DE SERVICIO; RESTAURANT CASA MORERA 

1. Gastronomia chilena-mexicana / Santiago de Chile
2.  

• DIRECTOR DE SERVICIO; RESTAURANT BOTTEGA DASSO 

1. Gastronomia mediterreanea, “mejor restobar de peru” / Lima - Peru 
2.  

• MAITRE; RESTAURANT MADAM TUSAN

1. Gastronomia oriental, “mejor comida fusion asiatica de peru” / Lima - Peru 

• GARZON; RESTAURANT EL OTRO SITIO (gastronomia peruana) / Santiago de Chile

• GARZON; RESTAURANT EMILIO (gastronomia de autor) / Santiago de Chile

• BARTENDER; LA CABRERA (gastronomia argentina) / Santiago de Chile 

• BARTENDER; EMPUJON DEL DIABLO (gastronomia argentina) / Buenos Aires – Argentina

DIPLOMADO.

• GESTION DE RESTAURANTES 

1. UNIVERSIDAD LE CORDON BLEU (LIMA – PERU)

• SOMMELIER – NIVEL 1 

1. ESCUELA DE SOMMELIER (SANTIAGO DE CHILE)

• HERRAMIENTAS DE MARKETING DIGITAL

1. PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA (Santiago de Chile)

• BARTENDER PROFESIONAL