Chef Internacional
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Chef internacional titulada, con más de 25 años de experiencia en el ámbito culinario y administrativo.
Cuento con variadas certificaciones y recomendaciones comprobables.
Soy una persona proactiva, profesional y comprometida con mi trabajo, cuento con amplia trayectoria, además de ser creadora de recetas únicas.
Altisimo nivel en trabajos bajo presión en hoteles y restaurantes.
Chef ejecutivo y capacitador at Restaurant Drago Grill (2025-01 – Present)
Chef privado empresario at Ion Muresan (2025-01 – Present)
Miembro at Federación Gastronómica de Chile FEGACH (2023-01 – Present)
Miembro certificado at Asociación Chilena de Asadores (ACA) (2021-01 – Present)
Reconocida por Barbecue Association Of USA
Competidora at Competición Internacional de Asados y Parrilla (2023-01 – 2023-12)
Juez certificado at Competencia Nacional de Asadores (2022-01 – 2022-12)
Campeona nacional at Competencia Nacional de Asados y Parrilla en Chile (2022-01 – 2022-12)
Animadora y presidenta de jurado at Smoked Meat programa de cocina (2022-01 – 2022-12)
Community Manager at Cookpad (2020-01 – 2020-12)
Chef ejecutivo y gerente de alimentos y bebidas at Hotel Pucón Park (2017-01 – 2024-12)
Chef ejecutivo (remplazo) at Hostería la Colina de Turista Alto Villarrica (2016-01 – 2017-12)
Chef, sección cocina en vivo at Autónoma de Chile TV (2018-01 – 2018-12)
Instructora de cocina, instructora en eventos y decoración de salones at Independiente (2012-01 – Present)
Asesorías gastronómicas at Independiente (2012-01 – Present)
Capacitación personal de cocina en hoteles y restaurantes at Independiente (2012-01 – Present)
Chef ejecutivo at Dekora Producciones (2011-01 – 2018-12)
Coordinadora y chef ejecutivo de eventos at Hotel Balneario Banco Estado Villarrica (2006-01 – 2011-12)
Capacitación de personal del mismo hotel
Organizadora de eventos gastronómicos de alto nivel at Independiente (1994-01 – 2008-12)
Curso in Ingeniería gastronómica / Ciencia y Cocina – Independiente (2023-01 – 2023-12)
Curso in Introducción al Couching – Independiente (2023-01 – 2023-12)
Curso in Juez de asados – Independiente (2022-01 – 2022-12)
Curso in Computación – Independiente (1997-01 – 1997-12)
Curso in Modelaje – Publimodel Temuco (1996-01 – 1996-12)
Un año in Ingeniería de Ejecución en Administración Turística y Hotelera – Independiente (1995-01 – 1995-12)
Enseñanza media – Colegio Metodista (1994-01 – 2008-12)
Enseñanza básica – Colegio de la Salle (1982-01 – 1989-12)
