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Isabel Diaz

Isabel Diaz

Microbióloga | Analista de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Sangolquí, Cantón RumiñahuiMiembro desde 20 de junio de 2024
MicrobiologíaPCRMedios de cultivoISO 22000ISO 17025ISO 9001BPMHACCPInocuidad Alimentaria
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Sobre mí

Microbióloga graduada de la PUCE con experiencia en microbiología clínica y agrícola, biología molecular, control microbiológico y sistemas de gestión ISO 22000, ISO 17025 e ISO 9001. Capacitada en BPM, HACCP y análisis físico-químico y microbiológico, comprometida con la calidad, la inocuidad alimentaria y la mejora continua.

Experiencia

Microbiotalabs

(2020-01 - 2020-02)

  • Preparación de medios de cultivo.
  • Esterilización de material.
  • Aislamiento y repique de bacterias.
  • Tinción Gram.
  • Mantenimiento de cianobacterias.
  • Siembra de bacterias y hongos.

Hospital Eugenio Espejo

(2019-07 - 2019-08)

  • Recepción de muestras.
  • Extracción de ADN y ARN.
  • PCR.
  • Preparación de geles de agarosa.
  • Equipos automatizados.
  • Base de datos.

CISEAL

(2018-08 - 2018-08)

  • Preparación de medios.
  • Compuestos bioactivos.
  • Antibiogramas y microdiluciones.
  • Ensayos de hemólisis.
  • Manejo de desechos biológicos.

Educación

Microbióloga - Pontificia Universidad Católica del Ecuador (2015 - 2023)

Bachiller - Química y Biología - Colegio Nacional Juan de Salinas (2007 - 2013)

Habilidades

MicrobiólogaAnalista de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Valoraciones