Valentina Solorzano

Profesional en nutrición, dinámica y responsable, con alta capacidad de aprendizaje y adaptación. Me caracterizo por una actitud proactiva, trabajo efectivo en equipo y sólidas habilidades interpersonales. Actualmente me encuentro cursando una maestría en Nutrición Materno-Infantil, próxima a culminar, lo que fortalece mi enfoque en la atención integral de la mujer gestante, lactante y del niño.

Estoy orientada al cumplimiento de objetivos, al crecimiento profesional continuo y a aportar valor a la organización mediante una atención nutricional basada en la prevención y promoción de la salud.

NUTRICIONISTA EN GESTIÓN DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA at COMPRIMAXI (2024-04 – 2024-10)

• Planificación y supervisión de menús hospitalarios de acuerdo con las prescripciones dietéticas.
• Coordinación, organización y liderazgo del personal del Servicio de Alimentación Hospitalario.
• Supervisión de la producción, distribución y control de dietas para pacientes hospitalizados.
• Gestión de insumos y materiales necesarios para la operación del servicio.
• Planificación y ejecución de capacitaciones en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), inocuidad alimentaria y protocolos del servicio.
• Coordinación con el equipo multidisciplinario y participación en reuniones para optimizar la atención nutricional y resolver necesidades del servicio.
• Implementación de acciones de mejora continua para garantizar la calidad, seguridad alimentaria y eficiencia operativa.

NUTRICIONISTA PRIVADA at NATURALTHY NOW (2023-12 – 2024-04)

• Evaluación nutricional integral y análisis de exámenes bioquímicos
• Diseño de planes de alimentación y menús personalizados según objetivos y estado de salud
• Asesoría en alimentación vegana, ovovegetariana y convencional
• Educación nutricional orientada al cambio de hábitos saludables
• Suplementación con nutracéuticos según requerimientos individuales
• Seguimiento y control continuo con programas de 3 a 5 meses
• Ajuste y monitoreo de planes según evolución del paciente

NUTRICIONISTA EN GESTIÓN DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA at ASONUTRISIA (2023-12 – 2024-12)

• Diseño y adaptación de menús terapéuticos según patologías y requerimientos nutricionales.
• Supervisión de la preparación y distribución de dietas, garantizando el cumplimiento de parámetros nutricionales y normas de inocuidad.

Maestría in Nutrición Materno-Infantil