Christophe De March

Aprendiz Cocinero - Restaurante Valentin Sorg - Estrasburgo, Francia

(1989-06 - 1989-08)

Aprendiz Cocinero - Hotel Pax - Estrasburgo, Francia

(1990-06 - 1990-08)

Cocinero - Restaurante Les Chênes Vert - Dolus Isla de Oleron, Francia

(1991-06 - 1991-08)

Cocinero - Restaurante Maison des Tanneurs - Estrasburgo, Francia

(1991-09 - 1993-05)

Cocinero - Restaurante Militar. Base Aerea 15º R.G.A. - Toul, Francia

(1993-06 - 1994-03)

Cocinero - Restaurante À la Barriére - La Wantzennau, Francia

(1994-04 - 1994-12)

En la guía Michelin

Jefe de Partida - Hotel Bären - Einsiedeln, Suiza

(1995-01 - 1996-06)

Jefe de Cocina - Hotel La Palma Romántica - Barlovento La Palma, España

(1996-07 - 1996-09)

Jefe de Partida - Hotel Barceló Club el Castillo - Fuerteventura, España

(1996-10 - 1997-10)

2º Jefe de Cocina - Restaurante Hemingway - Fuerteventura, España

(1997-11 - 1998-04)

Jefe de Partida - Hotel Riu Oliva Beach - Fuerteventura, España

(1998-05 - 1998-10)

Jefe de Cocina - Restaurante Hemingway - Fuerteventura, España

(1998-11 - 1999-11)

2º Jefe de Cocina - Restaurante Atlántico - Fuerteventura, España

(1999-12 - 2000-04)

Jefe de Cocina - Restaurante El Balcón - Fuerteventura, España

(1999-05 - 2002-09)

2º Jefe de Cocina - Hotel Tryp Rey Pelayo - Gijón, España

(2003-05 - 2008-05)

Jefe de Cocina - Hotel Tryp Rey Pelayo - Gijón, España

(2008-05 - 2010-10)

Jefe de Partida - Melia Hotel de la Reconquista - Oviedo, España

(2010-11 - 2013-01)

2º Jefe de Cocina - Restaurante las Delicias - Gijón, España

(2013-02 - 2013-11)

Jefe de Banquetes - Hotel Zen Balagares - Avilés, España

(2013-12 - 2015-04)

Jefe de Cocina - Restaurante Santa Cecilia - Avilés, España

(2015-05 - 2024-10)

Jefe de Cocina - Hotel Zen Balagare - Avilés, España

(2024-10)

Brevet des Collèges - Collège Vauban (1989 - 1989)

Certificat D'aptitude Professionnelle - Cuisine - Lycée Charles de Foucauld (1991 - 1991)

Brevet D'Enseignement Professionnel - Cuisine - Lycée Charles de Foucauld (1991 - 1991)