Irma Castillo Agro
Pastelera Profesional
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Sobre mí
Soy una persona motivada en el área Laboral. Muy responsable y prolija. Me encanta superarme cada día. Aprender cosas nuevas y sumar conocimientos para mi crecimiento profesional. Apasionada de la Panadería y Pastelería.
Experiencia
OBRADOR - Whoopies Pastelería
(Panadera). Argentina
Supervisar al personal
Mezclar, preparar y hornear bollería.
Control de stock (previsión e inventarios)
Organizar y realizar plan semanal de producción
Responsable del armado de pedidos para locales (3 veces por semana)
Apoyar en las diferentes áreas de pastelería
(eventual)
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Cafetería (Inversiones Aran 2037) Auxiliar de Panadería. Venezuela
Cortar, pesar, formar y hornear bolleria
Cumplir con las normas de higiene y seguridad Preparar y reponer productos para la apertura del dia siguiente
Educación
Ballicher en Ciencias. En proceso de Homologación 2011
TSU Administración Tributaria. Universidad Américo Vespucio 2014
Cocinero Profesional. Academia Profesional Gourmet. 2017
Curso de Capacitación Masa Madre. 180 horas Argentina. 2020
Pastelera Profesional (IAG) Instituto Argentino de Gastronómia. 2021
