Jose Rivera

Profesional polivalente con más de 3 años de experiencia en hostelería y logística de distribución. Amplia trayectoria en supervisión de equipos en entornos de alta rotación, atención al cliente de excelencia y gestión autónoma de rutas de reparto. Orientado a resultados, con capacidad probada para alcanzar y superar objetivos de venta, resolver incidencias bajo presión y adaptarse con rapidez a entornos cambiantes.

Disponibilidad total e inmediata. Carne de conducir con experiencia en furgón. Nivel B2 de inglés y francés básico-intermedio.

Repartidor / Conductor de Furgón at AFC Distribuciones

• Gestión autónoma de ruta de reparto diaria con furgón individual — planificación de itinerarios, carga y organización de mercancía, y cumplimiento de todos los plazos de entrega con puntualidad.
• Atención al cliente en punto de entrega con trato profesional y resolución inmediata de consultas e incidencias en ruta.
• Coordinación diaria con el equipo de almacén para optimizar secuencias de carga, reducir tiempos de rotación y anticipar posibles problemas de stock o despacho.
• Cumplimiento íntegro de la normativa de tráfico y estándares de seguridad de la empresa durante todo el período, sin incidentes registrados.

Camarero / Responsable de Sala at Restaurante ZE YUN

• Supervisión y coordinación del equipo de sala durante el servicio completo — asignación de tareas, gestión del ritmo de trabajo y garantía de un servicio fluido desde la apertura hasta el cierre.
• Atención al cliente de alta calidad en todas las fases del servicio — recepción, toma de comandas, recomendación de carta y cobro — manteniendo un estándar profesional y cercano en todo momento.
• Alcance y superación consistente de los objetivos de venta individuales y de equipo en cada período, mediante una escucha activa del cliente y conocimiento sólido de la carta.
• Gestión eficaz de momentos de alta demanda — coordinando al equipo ante mesas grandes y picos de servicio sin comprometer la calidad de la experiencia del cliente.

Auxiliar de Cocina y Camarero at Restaurante La Trattorina

• Apoyo en cocina nacional e internacional durante el servicio completo — gestión de mise en place, preparación y emplatado con velocidad y precisión en entornos de alta rotación.
• Servicio en sala con atención directa al cliente — toma de comandas, gestión de cobros y garantía de una experiencia positiva durante toda la visita.
• Liderazgo de la coordinación entre cocina y sala durante los momentos de mayor demanda — delegando tareas, gestionando tiempos y manteniendo la fluidez del servicio bajo presión.
• Gestión proactiva de las expectativas del cliente ante posibles retrasos — resolviendo incidencias antes de que escalasen y garantizando la satisfacción en cada mesa.

Licenciatura in Lenguas Extranjeras (Inglés y Francés) – Universidad Santiago de Cali

Diplomado in Cocina Mediterránea

Técnico Laboral in Cocina Nacional e Internacional

Bachiller Técnico in Especialidad Medio Ambiente / Técnico en Manejo Ambiental