Juan Coupeau
COHESIÓN DE PROCESOS - Equipo operativo · Colaborador de Procesos · Supervisor Área
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Sobre mí
Trabajador senior con sólida formación y con experiencia consolidada en entornos tanto productivos como educativos. Profesional con una trayectoria multidisciplinar especializado en organizar, mejorar y conectar personas, procesos y conocimiento. Clara orientación a resultados, siendo pieza clave en la puesta en marcha de activos, en el co-liderazgo de equipos multidisciplinares y en la optimización de procesos en organizaciones diversas.
Reconocido por su capacidad de trabajo, su tesón, su fiabilidad, estabilidad de ánimo y su visión global del negocio.
Experiencia
Desarrollo de Producto y Departamento Comercial - ISCARIENSE / SAAC IBÉRICA - Valladolid/Segovia
(2026)
- Dirección operativa integral para la creación de una linea de negocio basada en la innovación de los productos de aperitivo y snacks.
- Unificar departamentos de calidad, producción y finanzas para liderar nuevas fabricaciones y consolidar los nuevos productos en los diferentes mercados destinatarios.
- Puesta en marcha de secciones de producción olvidadas, obsoletas o mal gestionadas, con un plan de inversión ambicioso y realista.
- Coordinación de equipos internos, proveedores y agentes externos.
- Definición de estructura organizativa, procesos operativos y control de costes.
Director Senior & Operaciones - AZORA - San Sebastián
(2025)
- Dirección operativa integral del proyecto residencial para estudiantes desde fase de obra hasta inicio de actividad.
- Puesta en marcha de activo residencial con capacidad para 400 personas, creando equipos multidisciplinar.
- Coordinación de equipos internos, proveedores y agentes externos.
- Supervisión de entrega de obra, adecuación operativa y apertura del servicio.
- Definición de estructura organizativa, procesos operativos y control de costes iniciales.
- Aplicación de herramientas de análisis de datos y Business Intelligence para comparar sedes, identificar tendencias y optimizar estrategias de precios dinámicos (RevPAR).
Gestor Inversiones & Director de Operaciones - Grupo San Felipe Neri – Residenciales y Alojamientos Turísticos
(2019 - 2025)
- Dirección global de operaciones en activos residenciales y turísticos.
- Gestión directa de personas, procesos, ocupación y resultados económicos en múltiples unidades de negocio.
- Centralización de compras y optimización de plantillas compartidas para reducción de costes operativos.
- Implantación de estándares de calidad homogéneos en todas las sedes.
- Supervisión de la comercialización de alojamientos multipropósito.
- Control presupuestario, mejora continua y coordinación transversal con áreas comerciales y técnicas.
Fundador y Director de Proyecto - NUTSAFE®
(2019)
- Creación y desarrollo de un proyecto especializado en seguridad alimentaria y gestión de alérgenos.
- Diseño de procesos, estándares operativos y modelo de certificación.
- Dirección estratégica del proyecto, coordinación de colaboradores y desarrollo de mercado.
- Relación con fabricantes, entidades certificadoras y organizaciones del sector alimentario.
Director de Explotación (Franquicia) - inlingua®
(2014 - 2016)
- Dirección operativa y académica de la franquicia.
- Planificación de recursos, control presupuestario y gestión de equipos docentes.
- Desarrollo de estrategias de crecimiento y posicionamiento comercial.
Director Ejecutivo - Agencia de Colocación I.N.S.E.M. (Grupo Ibecon)
(2014 - 2016)
- Dirección de programas de empleo y formación profesional.
- Coordinación con empresas y administraciones públicas.
- Gestión de equipos técnicos y control de ejecución de proyectos subvencionados.
Director de Centro Educativo (Etapa Primaria) - Grupo Educativo Fomento
(2005 - 2013)
- Dirección académica y operativa del centro educativo.
- Gestión integral de equipos docentes y administrativos.
- Implantación del Sistema de Gestión de Calidad ISO 9001, logrando certificación con Bureau Veritas.
- Estandarización de procesos y mejora del control organizativo.
Director de Exportaciones / Importaciones - Inforsa & Sademi – Sectores metal y textil
(2000 - 2005)
- Dirección de operaciones internacionales de exportación e importación.
- Desarrollo de mercados exteriores y coordinación logística.
- Gestión de proveedores y clientes internacionales.
Profesor Universitario & Gestor de Proyectos
(2019 - 2026)
Docente y Director Franquiciado - Escuela Idiomas inlingua®
(2013 - 2019)
Director y Docente Centro Educativo
(2005 - 2013)
Director Departamento Comercio Exterior sectores metal & textil
(1999 - 2005)
Educación
Licenciado - Derecho - Universidad de Burgos
Máster - ICEX en Comercio Exterior (Logística Internacional y Aduanas)
Máster - Dirección de Centros Educativos - Universidad Complutense de Madrid
Grado - Magisterio de Educación Primaria (Lengua Inglesa)
