Oscar Villasmil
2º Jefe de cocina
Talento
Las Palmas de Gran CanariaMiembro desde 4 de octubre de 2026
LiderazgoTrabajo en equipoCreatividadResponsabilidad
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LiderazgoTrabajo en equipoCreatividadResponsabilidad
Sobre mí
Dirección y coordinación del equipo de cocina. Gestión de inventarios y pedidos. Control de mermas y optimización de recursos.
Experiencia
2º Jefe de cocina at UDON ASIAN FOOD (2024-03 – 2026-08)
- Dirección y coordinación del equipo de cocina.
- Gestión de inventarios y pedidos.
- Control de mermas y optimización de recursos.
- Supervisión de la producción y cumplimiento de normas de limpieza e higiene
- Responsable de la presentación uniforme y estandarizada de los platos.
Cocinero at LAGARTOS BURGERS (2019-05 – 2022-07)
- Preparación de pedidos, garantizando orden, limpieza y buena presentación.
- Planificación y producción diaria de alimentos en tiempo y forma.
- Manejo de técnicas culinarias para carnes, vegetales y salsas.
- Coordinación del equipo de sala y cocina para un servicio fluido.
Monitor de gimnasio at GENETIC GYM (2022-07 – 2023-12)
- Supervisar el correcto uso de las instalaciones y equipos deportivos.
- Asesorar a los clientes en ejercicios, técnicas y programas físicos.
- Controlar la seguridad e higiene en la sala de entrenamiento.
- Diseñar planes de actividad física adaptados a distintos niveles y objetivos.
Agente de transporte at Expresos Carmargui (2017-08 – 2018-12)
- Venta de billetes y abonos a pasajeros, gestionando efectivo y pagos electrónicos.
- Atención al cliente, resolviendo dudas sobre rutas, horarios y tarifas.
- Organización y documentación diaria de ventas.
Educación
Bachiller en ciencias (2015)
Habilidades
2º Jefe de cocina
