Chef executive, jefe de cocina, cocinero.
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Si tuviese que definirme en dos palabras, estas serían, seriedad e implicación. Trabajo con la mentalidad del eterno aprendiz, ya que siempre hay algo que aprender o mejorar. Valoro muchísimo, el trabajo en equipo y en si, el ambiente laboral. Busco una empresa seria, que cumpla con la ley en todos los sentidos y que me permita ejercer mi profesión con respeto y apoyo…
Chef executive con carta propia, jefe de cocina, jefe de partida,cocinero.
Dietética y nutrición, cocina canaria,vegetariana,para celiacos,mediterránea, creativa y de autor,gestión económica y financiera de un restaurante, evolución de las tecnologías y técnicas culinarias, internacional,etc…
