Walter Morosoles
Chef pastelero
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Sobre mí
Soy chef pastelero repostero con 20 años de experiencia.. Tengo experiencia en pastelería-reposteria-bolleria uruguayo-Argentina, española, francesa, portuguesa, italiana, alemana y americana. He trabajado en hoteles de 4 y 5 estrellas, en grandes obradores y también en pequeñas pastelerías artesanales.. He estudiado cocina profesional…. Tengo referencias de jefes y encargados con los que trabajé… mi teléfono es 669070841
Encargado/jefe de Pastelería..
Chef pastelero
Oficial pastelero de primera..
Experiencia
En España he sido oficial de primera, encargado y también socio y encargado…
Educación
Cocinero profesional, con diploma y experiencia.
Curso de decoración de tartas y postres..
Curso de decoración en azúcar y bombones…
Curso de cocina con chocolate
