Cuisinier Traditionnelle / Sushiman
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Pationné de cuisine je compte bien monté mon propre restaurant un jour
apes avoi passé mon CAP cuisine j'ai voyage un peu partout en france et travailler ce qui ma permis de voir beaucoup de type de restauration differente et maintenant je me perfectionne dans le sushi ( cuisson du riz , decoupe du poisson, norme d'hygienne , commande fournisseur, gestion d'une equipe , destion du service )
CAp cuisine qui ma permis d'apprendre les multiple technique culinaire ainsi que les norme d'hygiene HACCP
