Sous chef/ chef
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Sono un ragazzo di 30 anni con la passione per la cucina da circa 12 anni, con tanta voglia di imparare e migliorarsi
Ho avuto l'opportunità di poter padroneggiare la cucina a base ittica ma anche quella a base di carne, cosi da avere una adeguata formazione generale
La.mia formazione accademico è avvenuta frequentato l'alberghiero per poi mettere in pratica ciò che ho studiato e affinare le tecniche basiche e introdurmi in quelle avanzate
