Riccardo Ceci
Chef di secondo livello CCNL
Talento
Guidonia Montecelio, RomaMembro dal 14 febbraio 2025
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Info
Da trenta anni nel settore alberghiero e della cucina.
Capacità di creare e gestire un gruppo o brigata di cucina. Ma non di briganti
Padrone dei propri metodi di:
- Cottura
- Conservazione
- Pulizia
- Stoccaggio
- Lavorazione
