Tito Capo

كن مطمئناً لتصميمي الكامل على تعبئة كل خبرتي، وتوحيد فرقي، وقيادة المطبخ نحو أعلى معايير الجودة والأداء والابتكار.

أول مساعد طاهٍ - Hôtel Hyatt Regency

(2003-01 - 2004-12)

رئيس قسم - Club Méditerranée (hôtel-club) - Tétouan, Agadir, Marrakech médina et la palmeraie, Tunisie (Djerba), South Africa Beach

(2004-01 - 2007-12)

نائب رئيس الطهاة - Hôtel Park Hyatt Johannesburg - Afrique du Sud

(2007-01 - 2015-12)

طاهٍ رئيسي - Restaurant La Brasserie hôtel Farah

(2015-01 - 2016-12)

رئيس طهاة خاص للأمير الملكي تركي بن عبد العزيز بن أحمد آل سعود - Qasr Asharq - JED Arabie Saoudite

(2016-01 - 2018-12)

رئيس طهاة استشاري للافتتاح - Club touristique Eleven lounge

(2018-01 - 2019-12)

رئيس طهاة خاص لصاحبة السمو الملكي لالة أسماء - Palais Royale - Rabat-Paris

(2019-01)

رئيس طهاة - Noya opérations. Hotel Mia Mazagan Bay

(2024-01)

مستوى البكالوريا - الآداب الحديثة - Lychee ARRACHAD (1996-01 - 1997-12)

دبلوم - تكوين في أساسيات السلامة البحرية - Institut Suédoise des Etudes maritimes (1997-01 - 1999-12)

دبلوم - تكوين مهني متخصص في الطبخ - Institut des arts culinaires Interdec groupe Hyatt (1999-01 - 2003-12)