Youssef Eddele

Professionnel dynamique et rigoureux, doté d'une solide expérience en commerce, logistique et grande distribution (COPAG, Mafitis, Label Vie). Spécialisé dans le contrôle de conformité des produits, la gestion des stocks, la mise en rayon et le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, BPH, BPF). Créatif, sociable et doté d'un excellent sens du relationnel, je mets mon engagement et mon savoir-faire au service de la performance commerciale et opérationnelle de l'entreprise.

Agent Logistique & Commercial at MAFITIS (2026-04 – 2026-10)

• Gestion des flux logistiques et suivi des opérations commerciales terrain.
• Contrôle de la conformité des produits réceptionnés et respect des normes d'hygiène.
• Optimisation de la gestion des stocks et de la disponibilité des produits.
• Collaboration active avec l'équipe pour atteindre les objectifs de performance.

Agent de Production & Qualité at COPAG (2025-03 – 2026-01)

• Application rigoureuse des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) et d'Hygiène (BPH).
• Réception et contrôle de la conformité qualitative et quantitative des matières premières et produits finis.
• Surveillance des paramètres de fabrication selon le système HACCP.
• Suivi des stocks, approvisionnement des lignes et respect des normes de sécurité et de propreté.

Employé Libre-Service at APLS LABEL VIE

• Réception des marchandises, vérification de la conformité des livraisons et mise en rayon.
• Réalisation et contrôle du balisage et de l'étiquetage des produits en rayon.
• Gestion de l'état des stocks et anticipation des besoins d'approvisionnement.
• Contrôle strict de la conformité des produits (DLC, qualité) et entretien de l'espace de vente.

Commercial at BOUTIQUE COMMERCIALE

• Accueil, écoute et conseil de la clientèle au sein de la boutique.
• Vente de produits, encaissement et fidélisation de la clientèle.
• Gestion de la mise en valeur des produits et tenue propre de l'espace de vente.

Baccalauréat in Sciences Humaines