Auditor de calidad-ADM Animal Nutrition
JUN 2022 - AGO 2024 Planta Texcoco
JUN 2022 - AGO 2024 Planta Tlaxcala
- Analisis y liberación de materias primas, producto terminado y procesos de fabricación de pellet y extruder.
- Supervision de cumplimiento de BPM, plan de calidad, normas de sanidad e inocuidad.
- Manejo de indicadores KPI`S, cumplimiento de objetivos e indicadores.
- Auditorias de BPM internas y externas.
- Conocimientos avanzados en Sistema de Gestion Integral, AMEF, Acciones correctivas y manejo de casos.
- Manejo de ERP ORACLE.
- Monitoreo de adherencia de los procesos de calidad y sanidad.
- Verificación de los registros generados en las bitácoras estén llenados correctamente. ●
- Asistencia en las auditorías internas y gubernamentales (SADER).
- Cumplimiento en el Plan maestro de limpieza y sanitización.
- Control de eficiencia de mezclado y enfriadores.
AUXILIAR DE LABORATORIO Y CONTROL DE CALIDAD | CARGILL ANIMAL NUTRITION
FEB 2017 – FEB 2020 ●
- Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad y seguridad alimentaria durante el proceso de manufactura de pellet y Extruder
- Análisis de micotoxinas en materia prima.
- Análisis Fisicoquímicos y sensoriales en materia prima (humedad, °Brix, Textura, etc.).
- Liberación o bloqueo de productos, materias primas, ingredientes, materiales y líneas de proceso.
- Manejo de inventarios de medicamentos mediante el programa Drug Trax.
- Control de caducidades por el método PEPS.
- Realización de monitoreo de higiene, verificación de equipos de medición de proceso y puntos críticos de control.
OPERADOR TIPO B DE EXTRUDER | CARGILL ANIMAL NUTRITION
FEB 2016 – FEB 2017
- Ensamble, manipulación, monitoreo y acondicionamiento de equipos de Extrusión en alimentos balanceados (mascotas, caballos, gallos de combate y aqua)
- Conocimiento básico en el sistema Bühler.
- Cumplimiento de normas de seguridad Industrial.
- Conocimiento en safe track & safe start.
- Inventario de producto terminado.
- Control de reproceso o merma en línea de extruder.
- Manejo de equipos de secado (Geelen Counterflow).
- Orden y limpieza de áreas de trabajo.
