Chef, souschef, administración dentro de la cocina
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chef en hotel boutique obtención de llave Michelin 2025
20 años experiencia culinaria manejo de eventos y grupos privados para diferentes empresas dentro del hotel manejo de personal, administración y operacion dentro de la cocina, almacenamiento de productos, gestion responsable dentro de la cocina (tiempos, insumos, etc)
