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Victor Haro

Victor Haro

Gerente Comercialización y Operaciones | Estrategias de Rentabilidad y Optimización de Procesos | Alimentos y Bebidas

Talento
TijuanaMiembro desde 9 de abril de 2026
·

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Sobre mí

Gerente Comercial con 20 años de trayectoria comprobada en la industria de Alimentos y Bebidas. Especialista en Planeación Estratégica, Desarrollo de Negocios, y Optimización Operativa, con un historial de crecimiento de ingresos del 70% e incrementos de rentabilidad de $40 millones de pesos.

Experiencia en liderazgo de equipos multidisciplinarios, expansión de mercados y logro de KPIs mediante innovación y eficiencia.

Experiencia

Pasteurizadora de Baja California.

Gerente de Comercialización | Mar 2025 – Actual.

  • Lideré la reestructuración de rutas comerciales por canal, mejorando la atención al cliente y el cumplimiento del servicio, logrando una mejora en el indicador de servicio pasando de 1.2 a 2.8 el promedio de visitas a clientes de manera semanal.
  • Rediseñé la estrategia de precios con base en costeo detallado de productos (ABC Costing),logrando capitalizar el +44% el precio promedio de la compañía.
  • Implementé rutinas de trabajo, objetivos e indicadores clave (KPIs) para el área comercial.
  • Crecí el volumen vs AA en +26% la categoría fórmulas, +8% en Leche fresca, +97% en UHT, Bebidas de naranja +107%.
  • Diseñé e implementé el plan de compensaciones del personal comercial.

Gerente de Operaciones | May 2024 - Mar 2025.

  • Coordiné y optimicé actividades para garantizar la eficiencia y productividad operativa, alineada a los objetivos estratégicos. La merma se redujo semanalmente de 25mil litros a 10mil litros.
  • Rediseñé los procesos de cargas a rutas y control de almacenes reduciendo las fluctuaciones de inventario en almacenes de manera mensual de $1.5 millones de pesos a $12mil pesos (Incluyendo insumos, materias primas, envase y producto terminado en planta de producción y cedis).
  • Lideré la transformación digital de la compañía mediante la implementación integral de Microsoft Dynamics, coordinando esfuerzos con consultoría externa para unificar las operaciones de Finanzas, Ventas, Producción y Logística en una sola plataforma de datos.

Consultoría Empresarial Independiente | Ene - Abr 2024.

  • Realicé Assessment general y análisis de procesos, definiendo el portafolio, plan de marketing e inversión por marca, así como el plan de prospección, modelo de compensaciones y plan de mejoras de los KPI operativos como mermas y fluctuaciones de inventario.

Compañía Embotelladora del Fuerte S. de RL. de C.V. (Coca-Cola) Gerente de Comercialización | 2019 – 2023.

  • Impulsé el crecimiento de ingresos en un 70% durante 4 años.
  • Incrementé la rentabilidad en $40 millones de pesos en 4 años mediante gestión de proyectos de eficiencia operativa.
  • Lideré actividades y objetivos para el desarrollo de estrategias directas al consumidor (comedores, vending, garrafón).

Jefe de Canales | 2018 – 2019.

  • Resolví problemas de logro de resultados e implementé estrategias de marketing en el punto de ventas.
  • Planifiqué inversiones en activos de refrigeración y exhibición que mejoraron la posición competitiva de la empresa en el mercado.

Jefe de Mercadotecnia de Nuevas Categorías | 2016 – 2017.

  • Lideré estrategias para el desarrollo y crecimiento de nuevos productos, logrando aumentos significativos en participación de mercado (Ej. Jugos del Valle, Powerade, Fuze tea).
  • Coordinación exitosa para el lanzamiento de iniciativas de producto (Ej. Monster Energy), consolidando la participación de mercado.

Jefe de Cuentas Clave | 2014 – 2016.

  • Establecí relaciones productivas con clientes clave del canal moderno (Ej. Soriana, Casa Ley, Farmacias Roma).
  • Desarrollé planes para el crecimiento rentable del negocio en colaboración con proveedores.

Roles de jefaturas, Supervisión en Comercialización (2003-2013)

  • *Jefe de comercialización On Premise, *Jefe de comercialización Tradicional, *Jefe de comercialización Jugos Del Valle, *Jefe de Eventos Especiales, *Jefe de Comercialización Ciel Garrafón, *Supervisión de garrafón canal industrias, *Supervisor de Nuevas Categorías, Supervisor de Promociones.

Educación

Licenciatura en Administración de empresas.

Universidad de las Californias.

Maestría en Administración y Mercadotecnia.

Universidad TecMilenio.

Valoraciones