Jerzy Saenz huiza

Chef Especialista en Cocina Peruana e Internacional, Cocina de Autor y Vanguardia; con experiencia en Gestión de Restaurantes y Hoteles

1. Jefe de los Eventos Cóctel en Andrea Sambra Catering
2. Jefe de Operaciones en Corporación E.P.M
3. Chef Docente en Instituto Génova
4. Jefe de Área en Cala Restaurante & Lounge
5. Chef de Partida en The Westin Lima Hotel & Convention Center
6. Chef Instructor en SENATI 

1. Titulado en Cocina a Nombre de la Nación 
2. Diplomado en Gestión de restaurantes y Hoteles 
3. Administración de Empresas 
4. Técnico en Computación e informática 
5. Diplomado en Cocina de Vanguardia y molecular