Mathias Maissonave
Chef - Cocinaero
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Sobre mí
Soy una persona que le apasiona la cocina. Proactiva, lider, responsable y siempre con ganas de aprender y superarme. Mas de 10 años en el rubro, muchos en Brasil siendo chef principal.
Experiencia
EXPERIENCIA LABORAL
2018 - 2023
Jefe de Cocina
Pousada e Restaurante "DO VALE"
Fernando de Noronha - Brasil
Referencia: Sr Eduardo Cesario (Gerente)
Instagram: @restaurantedovalenoronha
2017 - 2018
Cocinero
Pousada e Restaurante "SOLAR
DOS VENTOS"
Fernando de Noronha - Brasil
Referencia: Sr Renato Marchili (Gerente)
Wardiere Restaurant
2013 - 2016
Cocinero
Restaurante "MACOCO"
Praia da Pipa - Brasil
Referencia: Sr José Lucas Sabadini (Propietario)
Instagram: @restaurante_macoco
Wardiere Restaurant
2010 - 2012
Cocinero líder
Restaurante "SOHO"
Punta del Este - Uruguay
Referencia: Sr Nacho Quesada (Chef)
2008 - 2010
Cocinero
Restaurante "DE LA GALERA"
Montevideo - Uruguay
Referencia: Sr Nacho Quesada (Chef)
2005 - 2008
Restaurante "BAR TABARÉ"
Montevideo - Uruguay
Referencia: Sr Nacho Quesada (Chef)
Educación
EDUCACIÓN
Bachillerato Liceo "Juan Zorilla de San
Martin"
Universidad del Trabajo del Uruguay 2005 - 2007
