Moisés Montenegro

Soy Barista profesional y estudiante de Publicidad y Diseño, enfocado en fusionar el arte del café con la estrategia comercial. Cuento con habilidades sólidas en gestión de inventarios, control de calidad en barra y un liderazgo natural orientado a la resolución de conflictos. Como supervisor, destaco por mi capacidad para coordinar flujos de trabajo, optimizar recursos operativos y gestionar insumos, manteniendo siempre al equipo motivado y organizado, incluso bajo presión

Gerente - Encargado at CACAO COFFE (2024 hasta agosto 2026) Destacado por asumir la supervisión del personal de turno y la coordinación de las tareas diarias del local. Responsable directo del área de caja (apertura, facturación y cierre) y del control de calidad en barra, asegurando que cada taza de café y producto servido cumpla con los más altos estándares de excelencia Barista principal.

Gerente - Encargado at LA HELADERIA (2022-10 – 2024-10) Responsable de la capacitación del personal en la preparación de productos junto al correcto uso y mantenimiento de la maquinaria del local. Encargado de la gestión de inventarios, coordinando los requerimientos de mercancía necesarios para el servicio diario, así como del control, cuadre y cierre de caja al finalizar cada turno

Supervisor - Sub gerente - Gerente general at BURGUER SHACK (2020-10 – 2022-10) Inicié mi trayectoria en el establecimiento como ayudante de Cocina, ascendiendo y certificándome posteriormente en los roles de Supervisor y Gerente Encargado. Durante mi gestión, lideré la operatividad diaria de la cocina y el salón, manejando el control de inventarios, el cuadre de caja y la resolución de conflictos con clientes. Asimismo, me enfoqué en mantener altos estándares de calidad en el servicio y en promover un ambiente laboral positivo y motivador para todo el personal.

Carrera in Publicidad y Mercadeo – Tecnologico Antonio José de Sucre (2025-01)

Educación Secundaria in Especialidad: Ciencia – U.E Luis Agusto Machado Cisnero (2017-01 – 2019-12)