Chefe Executivo Gastronomico - Culinarista -
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Boa tarde me chamo Cris Derouin, depois de passar mais de 20 anos na França onde estudei em uma Instituição Nacional de Ensino em Culinária e tive muitas experiencias em restaurantes, escola e hospital, desde junho de 2019 a agosto de 2023 fui Chef Excetiva do BISTROT 11 na Mooca, agora disponível para novas experiências, que seja gerenciando, treinando ou ensinado estou a disposicao
Amo cozinhar e amo pessoas, proporcionar prazer e contentamento através da culinária è a minha missão .
Obrigada por entrar em contato
Estudei na França em uma renomada instituição de ensino aprendendo na teoria e pratica toda técnica e manuseio da culinária francesa , adquiri experiencia profissional em restaurantes gastronômicos e em cozinha coletiva.
Cozinha artesanal e natural , respeitando o alimento o meio ambiente e o individuo.
