Fernando Lucas
Personal Chef
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Sobre
Chef paraense, com 7 anos de experiência no ramo da gastronomia. Dominando pratos de diversas culturas mundo a fora, dentre eles: Culinária Brasileira, Culinária Paraense, Gastronomia Asiática, os tradicionais Tacos da cultura latina, hamburgueria artesanal. Buscando sempre aprender e agradas os mais variados gostos e paladares. Tudo ao gosto do cliente e com muito carinho, feito com toda dedicação. Um verdadeiro chef de cozinha em sua casa.
Experiência
Em 2017 trabalhou como auxiliar de cozinha em uma hamburgueria onde mais tarde se tornaria o chef e responsável pelas preparações e planejamento de cardápio. Em 2020 integrou a cozinha de um restaurante direcionado a culinária mundial, tendo em vista pratos de diversas culturas como: Ásia, México, Japão, Espanha, Índia, e outros. Em 2023 Conheceu os defumados e se aprofundou ainda mais na culinária Brasileira.
Formação
Tecnólogo em gastronomia pela Universidade da Amazônia