Matheus Badaue
Nutricionista com foco em Alimentação Coletiva, Produção e UAN
Talento
Rio de Janeiro, Rio de JaneiroMembro desde 24 de junho de 2026
Boas práticas de manipulaçãoControle de qualidade em UANSegurança alimentarControle de temperaturaOrganização de produçãoPacote Office básicoTrabalho em equipe
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Boas práticas de manipulaçãoControle de qualidade em UANSegurança alimentarControle de temperaturaOrganização de produção
Sobre
Nutricionista com experiência em produção de refeições e alimentação coletiva. Atuação em controle de temperatura, boas práticas de manipulação, organização de cozinha industrial e fiscalização sanitária. Perfil organizado, responsável e com facilidade para trabalho em equipe, garantindo qualidade e segurança dos alimentos.
Experiência
Estágio em Produção at Amazonika Mundi
- Controle de temperatura e qualidade dos alimentos
- Organização da produção e armazenamento
- Higienização e aplicação de normas sanitárias
- Elaboração de relatórios
Estágio em Alimentação Coletiva at Sodexo
- Fiscalização de boas práticas de manipulação
- Controle de qualidade e segurança alimentar
- Organização da produção
- Relatórios operacionais
Estágio Clínico at Clínica Escola Anhanguera
- Atendimento nutricional
- Avaliação e orientação alimentar
Formação
Bacharelado in Nutrição – Universidade Anhanguera (2024)
Pós-graduação in Educação Alimentar e Nutricional
Extensão in Nutrição Offshore
Competências
Nutricionista com foco em Alimentação ColetivaProdução e UAN
