Moara Maldaner
Nutricionista - Pós Graduanda Segurança Alimentar
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Sobre
Formação em 2010, desde então atuo em UAN, onde sou apaixonada por essa área.
Atuo em grandes unidades, coordenando equipes em diferentes turnos, fazendo análise de custos, cardápios, atendimento ao cliente, contratação de novos colaboradores, análise custo/benefício/desperdício, pagamento, banco de horas, escala de equipes, MBP, POPS, treinamentos de boas práticas e higiene, compras, recebimento de mercadoria, entre outras atividades.
Experiência
Atuo desde 2010 em UAN, onde nesses 13 anos atuei somente em duas empresas.
Tendo comprometimento e responsabilidade em cada uma, com ética sempre em primeiro lugar.
Formação
Atualmente faço pós graduação em Qualidade e Segurança Alimentar, Tecnologia dos Alimentos e Vigilância Sanitária.
