Anthony David
Chef de cuisine
Talents
Metz, Arrondissement de Metz, MoselleMembre depuis 3 décembre 2022
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À propos
Bonjour/soir,
Je suis a la cherche d'emploi en suisse car avec ma conjointe nous souhaitons s'en rapprocher
Expérience
- Gestion de la cuisine : élaboration menu ; gestion commande et stock ; personnel ; RH ; HACCP ; CA.
- Cuisine : Élaboration recette ; mise en place ; service envoi ; Traiteur ;
Buffet ; Pâtisserie; entrée ; plat ; dessert
- Connaissance culinaire accrus : basse temp ; Patisserie ; freoids ;
chaud
Formation
Restaurant cher clair également avec un chef qui a était chef de cuisine dans des 3 étoile
