Anthony David

Bonjour/soir,

Je suis a la cherche d'emploi en suisse car avec ma conjointe nous souhaitons s'en rapprocher

• Gestion de la cuisine : élaboration menu ; gestion commande et stock ; personnel ; RH ; HACCP ; CA.
• Cuisine : Élaboration recette ; mise en place ; service envoi ; Traiteur ;

Buffet ; Pâtisserie; entrée ; plat ; dessert

• Connaissance culinaire accrus : basse temp ; Patisserie ; freoids ;

chaud

Restaurant cher clair également avec un chef qui a était chef de cuisine dans des 3 étoile