Andrea Chiari
Chef di cucina
Talento
Samolaco, SondrioMembro dal 8 febbraio 2023
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Info
Lavoro in questo campo praticamente da sempre, ho conoscenza di tutte le tipologie di cucina e posso naturalmente metterle in pratica, in modo particolare Di quella mediterranea e quella territoriale Svizzera dove lavoro attualmente….ho ricoperto tutti i reparti di cucina compreso la pasticceria affinando gusti e abbinamenti degli alimenti,,l ricopro da molti anni la posizione di chef di cucina gestendo personale, budget Dei menu, acquisti e prezzi delle carte ….amo il mio lavoro e pretendo dai mie collaboratori rispetto e determinazione
