Berkan Tahtaci

İstanbul Avrupa yakasında ikamet eden bir gida teknikeriyim şirketinizde projesi yöneticisi /gida teknikeri olarak pozisyon varsa destek olmanızı rica ederim

İŞ DENEYİMLERİ

2024–2025 – SARDUNYA

Proje Yöneticisi

Projelerdeki hijyen, HACCP, gıda güvenliği, maliyet, reçete, sipariş, personel puantajı ve mesaileri, depo sayımı, günlük proses kontrollerinin yapılmasını sağladım.

⸻

2023 – ATA CATERING

Bölge Müdürü

Projenin sürekliliğini sağlamak için gerekli denetimlerin yapılmasına destek verdim.

⸻

2022–2023 – BESLER CATERING

Depo – Sevkiyat Sorumlusu

Merkez mutfaktaki ihtiyaçlara göre siparişlerin çekilmesi, FIFO olarak yerleştirilip mutfakta kullanılmasına destek verilmesi, araçların eksiksiz yüklenip projelere yemeklerin eksiksiz ulaşması konusunda destekte bulundum.

haccp yasal hijyen sosyal medya uzm.