Andréia Celani
Gerente de Operações Hoteleiras | Gestão de Equipes • Experiência do Hóspede • Qualidade em Hospitalidade
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Sobre
Sou profissional da área de hotelaria, com experiência em gestão operacional, liderança de equipes e excelência no atendimento e experiências ao hóspede. Ao longo da minha trajetória, desenvolvi forte atuação na coordenação das rotinas de hotel, garantindo o bom funcionamento das áreas de recepção, governança e alimentos & bebidas, manutenção, reservas, eventos. Sempre focada na qualidade dos serviços e na satisfação dos clientes.
Tenho habilidade em gestão de pessoas, organização de processos operacionais, resolução de conflitos e manutenção de padrões de hospitalidade. Busco constantemente aprimorar a experiência do hóspede, otimizar resultados operacionais e fortalecer o trabalho em equipe dentro do ambiente de trabalho. Tenho disponibilidade para mudanças, viagens e novos desafios profissionais.
Experiência
Gerente Operacional - Divisa Experience Resort – Grupo Coobrastur - By Aros Hotéis e Resorts - São Francisco de Paula – RS
(2025-04 - 2025-12)
Gestão operacional completa do hotel, supervisionando recepção, governança, reservas e alimentos & bebidas.
- Liderança e treinamento de equipes multidisciplinares, garantindo padrão de atendimento e hospitalidade.
- Controle de indicadores operacionais, qualidade de serviços e satisfação de hóspedes.
- Gestão de conflitos, resolução de demandas de hóspedes e suporte às áreas operacionais.
- Planejamento de escalas, acompanhamento de ocupação e suporte estratégico à direção do hotel.
- Garantia de cumprimento de padrões de qualidade, processos internos e experiência do cliente.
- Gestão operacional de Eventos Corporativos e Sociais
- Sistema de Gestão Hoteleira TOTVS
- Sistema de Gestão de Reservas Omnibees
Gerente de implantações operacionais - Villaggio Rosa - By Aros Hotéis & Resorts - Arujá - SP
(2024-06 - 2024-12)
- Desenvolvimento e aplicação dos POP's
- Treinamento de equipe
- Gestão de Sistema CM Thex POS e Thex PMS para gestão de estoque e restaurante
Gerente de Implantações operacionais e Criação de POP's - Fazenda Gamela Eco Resort - By Aros Hotéis e Resorts - Cantagalo – RJ
(2024-12 - 2026-02)
- Implantação e acompanhamento de treinamentos de equipe baseado nos POP's desenvolvidos.
- Atendimento e Hospitalidade
- Garantia dos padrões de qualidade
- Coordenação de Eventos Corporativos e Sociais
- Sistema de Gestão Hoteleira – Desbravador
- Sistema de Gestão de reservas – Omnibbes
Gerente Geral - Guarany Eco Resort - SHL Company - Monte Sião, Minas Gerais, Brasil
(2022-06 - 2024-07)
Gestão operacional completa do hotel, supervisionando recepção, governança, reservas e alimentos & bebidas.
- Liderança e treinamento de equipes multidisciplinares, garantindo padrão de atendimento e hospitalidade.
- Controle de indicadores operacionais, qualidade de serviços e satisfação de hóspedes.
- Gestão de conflitos, resolução de demandas de hóspedes e suporte às áreas operacionais.
- Planejamento de escalas, acompanhamento de ocupação e suporte estratégico à direção do hotel.
- Garantia de cumprimento de padrões de qualidade, processos internos e experiência do cliente.
- Gestão operacional e Planejamento de mercado
- Sistema de Gestão Hoteleira – TOTVS
- Sistema de Gestão de Reservas – Omnibees
Gerente de Hotel - Marbor Hotel - Mogi das Cruzes – SP
(2019-12 - 2022-03)
Gestão operacional completa do hotel, supervisionando recepção, governança, reservas e alimentos & bebidas.
- Liderança e treinamento de equipes multidisciplinares, garantindo padrão de atendimento e hospitalidade.
- Controle de indicadores operacionais, qualidade de serviços e satisfação de hóspedes.
- Gestão de conflitos, resolução de demandas de hóspedes e suporte às áreas operacionais.
- Planejamento de escalas, acompanhamento de ocupação e suporte estratégico à direção do hotel.
- Garantia de cumprimento de padrões de qualidade, processos internos e experiência do cliente.
- Gestão operacional e Planejamento de mercado
- Sistema de Gestão Hoteleira – Desbravador
- Sistema de Gestão de reservas – Omnibees
Coordenador de alimentos e bebidas - Normandie Design Hotel
(2019-03 - 2019-10)
- Coordenação de boas práticas: Supervisiona as operações do departamento de alimentos e bebidas, garantindo a conformidade com padrões de qualidade e segurança alimentar.
- Elaboração de cardápios: Participa na criação de menus e na definição de prazos de entrega.
- Controle de inventário: Responsável pelo acompanhamento e controle dos estoques de produtos.
- Acompanhamento de resultados: Monitora os resultados operacionais e realiza relatórios sobre o desempenho do departamento.
- Definição de orçamento: Elabora e aprova o orçamento da área de alimentos e bebidas.
- Sistema de Gestão Hoteleira – CM Net (TOTVS)
- Sistema de Gestão de reservas – Omnibees
Concierge - Normandie Design Hotel
(2014-03 - 2019-03)
- Informações sobre o destino: Indicar pontos turísticos, restaurantes, passeios e eventos locais.
- Reservas e ingressos: Realizar reservas em restaurantes, teatros, shows e passeios.
- Serviços de transporte: Organizar táxis, transfers, aluguel de carros e transporte para aeroportos.
- Auxílio em situações especiais: Providenciar serviços de lavanderia, correio, compras ou quaisquer necessidades específicas do hóspede.
- Atendimento personalizado: Recomendar experiências de acordo com o perfil do cliente, garantindo satisfação durante toda a estadia.
- Proporcionar a melhor experiência ao cliente, incluindo pesquisas de satisfação.
Recepcionista - Dan Inn Planalto - São Paulo, São Paulo, Brasil
(2011-03 - 2014-01)
Gerenciar check-ins/check-outs, reservas, pagamentos, atender telefones/emails, fornecer informações turísticas e resolver pendências, garantindo uma estadia memorável e operando o sistema do hotel.
- Sistema de Gestão Hoteleira – APP HOTÉIS
Formação
Diploma - Hotelaria - Hotel College (2022)
Diploma - Gestão de Turismo - Estácio (2028)
